Juan Valdez Finca - Colômbia
Conforme já dito, na minha opinião os cafés colombianos são os melhores do mundo, e o Finca, colombiano, que faz parte de uma seleção gourmet da Juan Valdez, se apresenta como uma das melhores opções para o “café de prateleira” disponíveis no mercado - categorizo como “café de prateleira” esses encontrados no varejo, seja em lojas online ou lojas de shopping, que possuem uma vasta e grande produção para atender uma demanda a nível de país ou mundo. Vendido tanto em sua loja virtual quanto em lojas físicas na Colômbia, o Juan Valdez Finca Gourmet Selection é um dos cafés mais docinhos e agradáveis que eu já tomei. Vem em uma embalagem de 500g, muito bonita por sinal (que eu não uso porque sempre guardo meus cafés nos meus potes a vácuo) e custa 15 dólares que diz assim:
Este café fue cosechado y cultivado por familias cafeteras colombianas, capacitados para que en sus fincas apliquen los principios sociales, económicos y ambientales durante todo em proceso de producción. El sello UTZ certified(TM) asegura que el café fue producido con respeto al medio ambiente y a la gente que lo produjó. 100% café premium colombiano.
O aroma é altamente marcanta e facilmente diferenciável dos outros cafés, em um teste cego que fiz envolvendo 3 tipos de grãos, o Finca foi facilmente identificável pelo meu focinho. Um fato que eu gostaria de adicionar aqui é que na página da amazon.com dessse café ele está avaliado com 5 estrelas (nota máxima), tudo bem que americano não entende muito de café, mas…
By Gaby on February 18, 2015
The best coffee ever! I love the frangance and taste, it’s superior to any other coffee I’ve tried. Excellent gourmet option, definitely recommended it you are a real coffee lover
By R. Decktor on February 24, 2015
This great tasting coffee! Love it!!
By Nathan on May 22, 2015
Very happy to find this coffee. I’ve received bags of this as a gift from good friends traveling from Columbia. I’m told it is their special export grade coffee. It is truly delicious.
By Sarah from Houston on June 1, 2015
My fave coffee. awesome, great taste, balanced
Sem dúvida é uma excelente opção de café para se ter em casa. Eu provei o Juan Valdez Volcan e não gostei muito não. Tudo bem que ele é feito pra espresso e eu passei ele no Hario e talvez (talvez não, com certeza) o fato de eu não ter gostado foi representado por minha ignorância ao ter feito isto. Se bem que meu gosto por espressos tem estado cada vez menor ultimamente.
Não vejo a hora de também provar o Orgânico, o Huila, o Antiquoia e o Sierra Nevada e o Nariño, todos by Juan Valdez. Uma vez que eu tenha provado todos, vocês poderão ler um review de cada um deles aqui no site.
PS: Em aproximadamente 1 mês estarei na Colômbia a trabalho e já estou vendo que terei uma overdose de café.